Plancha rectangulaire Mineral B en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation.
Robustes poignées droites en aluminium : rivetées et estampillées DE BUYER.
Ce plat sert à griller les pièces de viande avec peu de matière grasse. 
Parfait pour les viandes, mais aussi les noix de St Jacques, les brochettes, les poissons cuits à l’unilatérale côté peau (ex: saumon), les légumes , les crevettes et gambas, etc.
Utilisation sur tous les feux, au four et sur braise pour les barbecues.