Imprimer cette page | Fermer cette fenêtre

Boulangerie, pâtisserie DE BUYER

PLAQUE MINI-SAVARINS

Ref. 4712.12

Pour demander un devis ou plus d'informations sur ce matériel, contactez Avanteam Group

Plaques robustes en acier revêtu pour la cuisson de pâtisseries individuelles : mini-savarins ou mini-babas. Empreintes disposées de manière à optimiser la circulation de l'air chaud.

Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : les plaques atteignent de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.

Plaques antiadhésives pratiques et fonctionnelles : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié.