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Boulangerie, pâtisserie DE BUYER

MOULE A CAKE

Ref. 4716.25

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Moule à cake plié en acier revêtu disposant d’angles vifs et d’un bord droit, idéal pour la cuisson de cakes traditionnels, caramélisés et dorés. Moule indéformable et totalement étanche. Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures ce qui permet la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.

Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié.
Graisser le moule avant utilisation.