2 matériaux différents proposés :

En inox:

- Rigide, il permet de couper des pâtes comme la pâte brisée, gratter, racler et nettoyer des récipients et des plaques sans revêtement.

- Manipulation facile grâce à une anse en inox.

- 2 formes : arrondie, idéale pour les récipients bombés ou en plastique ; carrée, idéale pour les récipients à fond plat et les plaques.

- Lavage à la main ou lave-vaisselle.

En acier traité :

- Il permet couper des pâtes comme la pâte à brioche, gratter, racler et nettoyer des récipients et des plaques sans revêtement.

- Lame fine et souple qui facilite le grattage des plaques.

- Manipulation facile et confortable grâce à une anse en plastique.

- 2 formes : arrondie pour les récipients bombés ou en plastique ; carrée pour les récipients à fond plat et les plaques.

- Lavage à la main sans liquide vaisselle ; sécher et graisser légèrement.