Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :

- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une diffusion homogène de la chaleur et un circuit de chauffe idéal ; résultats de cuisson exceptionnels.

- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre pour un entretien facile ; la faible proportion d’inox n’altère en rien les propriétés du cuivre.

Queue rivetée en fonte d’acier, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; ustensile authentique.